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【2018・JHBSサマーセミナー札幌】

今年のサマーセミナーはスイスより
フランソワ・ウルフィバーグ先生をお招きして
先生のお店で人気のパンの数々、
スイス伝統パン、馴染み深いパンなどご披露してくださいました





























お写真よりももっと細くスレンダーで素敵な先生でした(^-^)

お教室の講師さんが抽選会で当たり、
パンをいただき、先生とも握手ができてとっても喜んでいらっしゃいました

初参加で当たるなんて講師さん、強運の持ち主♡♡
もっていますー\(^o^)/






























セミナーでは10種類のパンを教えていただきました

試食で一番好きだったのはパン・マルセル!
液体モルトを使ったナッツ風味豊かなハード系。

マルセルは先生のお友達のお名前だそうです
午後からはデコレパンを習いました

サンタクロースやねこ、ゾウの造形パンで楽しく♡
とても可愛いので自分も作ってみたいな~と真剣に
メモとりましたー。
いつのことやら、、、?(笑)

会場では野村前校長先生にもお会いできて
お言葉をかけていただき、とてもとても感動しました

今年のサマーセミナーも充実した内容とパフォーマンスで
楽しく参加させていただきました

来月の講習さんクラスが楽しみです!!

皆様お疲れ様でした!!













































【2018・JHBSサマーセミナー札幌】に対する0件のコメント:

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