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【3月講師研究科レッスン】

3月の講師研究科レッスンは
『あん、カレードーナツ』
『フェットケベック』

今回は揚げパン2種類です
揚げるのが好きとおっしゃる生徒さんに全部おまかせで(笑)、
低温でホワイトラインを目指して揚げるのがポイントです

いつも自分だけのキッチンに生徒さん達が集まり
キッチンを囲み、なごやかでアットホームな空気感に包まれました♡


『フェット・ケベック』
ドイツの油菓子。
ドーナツのように揚げて、サラダやカスタードクリーム、
ジャム、フルーツをトッピングしておやつに楽しいです





























カレーフィリングを包んだカレードーナツとあんドーナツです
あんドーナツにもパン粉をつけてしまいましたが(>_<)

ドーナツシュガーをたっぷりまぶして召し上がってくださいね





























今回で転居のためお教室が最後となる生徒さんから
刺繍のタオルを頂きました
ありがとうございました

忘れ物を取りに夜、娘ちゃんともう一度いらっしゃいました(笑)
娘ちゃん、最後にティノちゃんにどうしても会いたかったのだとか。

これからも頑張ってくださいね!
応援しています!!





























『ビスキュイ・ア・ラ・バー二』
バニラビーンズたっぷりのソフトクッキー
文字描きも楽しい!!


































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