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☆電気オーブン講習会

先日の電気オーブン講習会を受講して来ました

講習会ではあんぱん、山食をつくり
実際にLO-1で焼いたあんぱんを試食して来ました
あんぱんは柔らかく、持ち帰った山食、フランスパンも
とても美味しかったです
















































テキストにはレシピ毎に電気オーブンの温度が明記されているので
このオーブンで焼けば迷わずに
教室のパンが再現できてしまう
夢のようなオーブン。

心が動きますが、我が家には3台のオーブンがあり、、、
迷うところですが只今検討中。

なかなかパンがうまく焼けない、失敗するという方も
オーブンの買い替えを考えていらっしゃる方にも吉報です

ただし、JHBSの生徒さんで
資格をお持ちの方限定となります

購入の際には、講習会を受け、取り扱い説明等
を受けた方のみに販売をするという決まりにもなっていて
厳重です。

受講してきた仲間たちも悩んでいました(>_<)
使ってみたいなとは思うのですが、、



















すっかり忘れていた教師課程のフランスパンも
先生のデモを見ながら復習できました




























































エッフェル塔のお洒落なパン袋ですね♡

バゲットが似合う、、、



沢山のパンたちは、スライスしたり
フープロでパン粉にしたりと冷凍保存しました!
冷凍庫はぎっしりです~、、、

































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