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☆札幌洋菓子教室★

札幌洋菓子教室で今月のケーキレッスンがありました


*洋菓子コースパート3*

『マンゴーとココナッツのムース 』

甘酸っぱいマンゴーとココナッツをつかったトロピカルなムースです


ムースが崩れるのを心配で自分のセルクルを持っていきました

先生も素早くお帰りくださいね、と仰っていて、
最近はどこも寄らずに直帰することが多いです
























セルクルを外したら、かわいいしましまのビスキュイがでてきます
旧洋菓子3でも習ったので2回目でしたが、もうすっかり忘れていました(>_<)

























夕方カットしてみたところです
ムースがいい感じで固まっていてとても美味しかったです♡





2016年 JHBSクリスマススペシャルメニュー



ノエル・デュ・ローズ・レジェ

今年もすてきなクリスマスケーキが完成しました!


生徒様には順次レッスン日程をお知らせしていきます

よろしくお願いいたします(≧▽≦)


















































































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