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☆ファミリー3Ⅱ‐Ⅱレッスン

プチ・フルールパン教室です
ブログへお越しくださいましてありがとうございます


今月のファミリー3クラスの生徒さんたちがいらっしゃいました

お2人の方は昨年、親先生のお教室からご編入されました

先生の一周忌が近いので、

生徒さんたちと先生の思い出話ばかりしています




4月のファミリー3レッスン

『クリームチョコロール』

非加熱タイプのカスタードクリームが登場

ちょこっと使うのに便利です

のり代わりに塗ってチップチョコを盛り沢山に入れて


 
3種類の成型しながら、お喋りしながら

パンの成型ってみんなですると楽しいですね♡



『オランジェ・ババロワーズ』

お教室で人気の甘夏のババロア

お家でつくりたいと材料をお求めになる生徒さんが多いです


仕上げにナパージュでピカっとさせます

ナパージュも最近よく出てきますよね~

冷凍できるのでストックしておくと何かと便利です。。








今月のレッスンお疲れ様でした!!
































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