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☆札幌洋菓子教室☆

2月の札幌洋菓子教室へ行ってきました

パート2レッスン3回目でした
洋菓子クラスは資格ありなし関係なく同じテーブルで受講しています

出会いって不思議なもので、向かいに座りペアを組んだ方が同じ名前だったのです
漢字までもぴったりな方でした\(^o^)/
(しかも、お若く美しい方)、
お会いするのは2回目でしたが、またペアを組むことになり落ち着いてできました




『ムース・オ・フロマージュ』

真っ白なレアチーズケーキ

2種類のチーズとクリームのムースにクレーム・シャンティでナッペします
濃厚なリッチなフロマージュ、とても美味しいです



先生がお作りになったケーキで試食

飾りつけも素敵です、勉強になることが沢山あります(>_<)


となりの教室で先生がお作りになったパート3のフルーツタルト、
写真を撮らせていただきました
フルーツの飾り方も美しいです



レッスン帰りのお茶が楽しみ♡>>

JRタワー1階のカフェセリーナで、アフターランチ

高級感のある広い店内でゆったりとできて1人でも大丈夫です












































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