petit fleur - JHBS ジャパンホームベーキングスクール認定教室
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☆プチフルール✧ファミリⅡ‐Ⅱレッスン☆

プチ*フルールパン教室です
ブログへお越しいただきありがとうございます



今月の『ファミリーⅡ‐Ⅱ』レッスンでシュトーレンをつくりました

ローマジパン入りでテキストが新しくなり、成型も変更になっています
一切れづつカットして保存。
でもついつい手が伸びてしまいますね♡

【シュトーレン】






















お教室を始めてから毎年生徒さんと作るシュトーレンが楽しみです




















【クラシックショコラ】

フラワートレーがギフトにぴったりです
厳選した材料と丁寧な手法で本格的なチョコレートケーキの完成☆























次回のお教室は、いよいよファミリ3ですね!

まだ先の話ですが、パンコースファミリー1~3を修了なさった生徒様は、
次のステップとしてJHBS認定講師資格の受検選択ができます
試験は札幌本校での筆記と実技試験となります。

合格なさると、
お教室を開いて先生となる方や、開講しなくても講師研究科でのステップアップレッスンをご受講いただけます。
年に一度の海外からの先生によるデモンストレーションがみられるサマーセミナーへの
ご参加も出来き知識が深まります。
生涯の習い事としても楽しいですよ。。。




今月のレッスンお疲れ様でした!




































































☆プチフルール✧ファミリⅡ‐Ⅱレッスン☆に対する0件のコメント:

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