petit fleur - JHBS ジャパンホームベーキングスクール認定教室
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【JHBSニューイヤーセミナー2018】     】

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【JHBSニューイヤーセミナー2018】     】

2018年の札幌本校でのニューイヤーセミナーに行って来ました
今年は、お教室で誕生した講師さんたちと参加しました\(^o^)/
講師さんとお教室は分けられていたので
テーブルは別々になってしまいましたがそれぞれに楽しみました

抽選会では、うちの生徒さんアルゴン丸リング18やクレープメーカーを
ゲットし嬉しい事尽くしでした

『パン・ドゥ・トォドゥル』
ソフトグレインとローストアマ二入りの
ルヴァン・リキッドでつくるねじったフランスパン。

『レ・ズュ・ドゥ・イブ』
渦巻きがふくろうの目に見えるそう。
2種類ともフランスの粉(ブション)を使います























『レ・ズュ・ドゥ・イブ』はカソナードたっぷりの甘いデニッシュ。
この甘さマストです!!
キューブ型でかわいい・・・。
































自分でもこんな素敵なパンが焼けるなんて嬉しいです!!
クープは入れてないのに
あらっ不思議。
























『フラン・パティシエ 』
フランスではエクレアと同じくらい
ポピュラーなお菓子

これもマスト!超美味しいの~♡
レシピを教えてもらい良かった♡♡

忘れないうちにトライしたいです
































お昼は、なだ万JHBSスペシャル弁当
今年も美味しくいただきました


















抽選会でのお品
岩深水のお水とチョコレートは全員に入っているそう



















”未来につながるチョコレート72%”
何やら意味ありげ・・。

ベトナム産のチョコレート、一枚につき10円が次世代カカオ募金に
積み立てられ生産者に還元されるというもの
ビターでおいしいです!








【JHBSニューイヤーセミナー2018】     】に対する0件のコメント:

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