今年もあと少しですね～ 一年がはやいです 今年最後の講師研究科レッスンでは、 「ロシニョール（和風パン）」＆ 「スイートポテトロール」 ロシニョールはグリーンキングで緑色の生地に大納言かのこを包み ミニ食パンで焼きます このミニ食パン型けっこう好きです。。。 ミニながらも一人用の食パンで食べやすいですし 差し上げる時もお洒落！  「スイートポテトロール」 旬のさつまいもとカスタードクリームでフィリングを作り、 シナモンシュガーで仕上げています 穴も開けていて本物のさつまいものように見せています♪ ;  お楽しみメニュー 「サブレ・バトン」 バトンブランジェの大きさに合わせてサブレ生地を包んでいます サブレもサクサクで美味しい 生地は冷やして正確にカットして使います のせる時にコツがいりますね  最近クッキーに妙にはまり、色々なレシピで焼いています ちんすこう等もお気に入りです♪♪ |
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