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☆プチ・フルール特別講習☆

3連休は如何お過ごしでしょうか(^^♪
朝晩冷えて来ましたね・・。
うちのわんちゃんも、暖房の前を陣取り一人温まっています


11月のお教室の特別講習ではハード系と
甘いお菓子パンの2種類のパンを焼きました

『カネル』
奄美諸島産さとうきび素焚糖をつかい、体にやさしい甘さのお菓子系パン
シナモンペーストの生地は十分冷やして扱うとカットしやすいです

カロリーはお高めですがたまには食べてもいいのかな♡























































『ザ・べりーズ』
ライ麦配合で2種類のベリーとピスタチオが入るハード系パン
個人的に大好きなパンです
前日から発酵種をつくり準備に手間がかかりますが
成型は丸めなおしなので楽ちんです
ドライフルーツがたっぷり採れるのも嬉しいです






























































お教室中に生徒さんのお孫さんがご誕生になりました!!
おめでとうございます( ◠‿◠ ) 
お若いおばあちゃま、安堵された様子で、、涙ぐんでいらっしゃいました
私も大切な瞬間をご一緒出来とても嬉しく思います。。。
お教室をさせていただいていて生徒さんの気持ちに寄り添える事ができることが
自分の幸せに繋がっていると感じています

これからはお孫ちゃんトーク聞かせてくださいねっ!


今月のレッスンお疲れ様でした






今月のトリミングで赤のおリボンつけてもらったよ
おもちゃにして遊んじゃえ~

この子は九州にいるティノの弟のビップ君です
髪を長くしてかっこいい系ですね♡
































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