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☆洋菓子パート1クラスレッスン★

週末は又冷え込むとの予報です
雪もちらちらと降って来ました⛄

今日はマイナス気温の千歳市です

特別講習土曜クラス、
今月は洋菓子1レッスンです

『ガトー・フレイズ』
ジェノワーズ、生クリーム,苺の組合わせが定番で
お誕生日ケーキの人気者























材料はシンプルながらも
厳選された上質なものを使います


























とてもきれいで上品なデコレーションケーキが完成しました!!

嬉しいですね♡

生徒さんたち、ナッペに集中して無言のまま
頑張りました
私も目が疲れてチカチカしています・・・























出来立てのケーキは
何と言ってもクリームのフレッシュ感が違います

今日も美味しいケーキと楽しい時間を
過ごせて幸せ

来月はパンで頑張りましょう(≧▽≦)


洋菓子レッスンお疲れ様でした!!























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