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☆札幌洋菓子教室★

札幌校へ洋菓子Ⅲレッスンへ行って来ました
いよいよ年末ですね
本校のウィンドーにもクリスマスツリーが飾られていて
早くもクリスマスモードです

今月の洋菓子Ⅲ
『季節のフルーツタルト』

洋菓子Ⅰのりんごのタルトで使ったタルトリングで
生地をつくっていきます






































このりんごのカットを習いたかったです
フルーツの盛り方もちょっとしたコツで
素敵に見えるんですね







































今晩はことし一番の寒さらしいです
温かくしてお休みくださいね












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