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☆プチ・フルール洋菓子PARTⅡレッスン★

10月から洋菓子PARTⅡレッスンがはじまりました!!

当お教室、又は所属されていたお教室で
PARTⅠをご受講済の生徒さんを対象としております


今月は、『カーディナル・シュニッテン』

オーストリアのウイーンを代表する伝統お菓子

スイスメレンゲとパータ・ビスキュイで白と黄色の縞模様の生地をつくり、
たっぷりのクリームをサンドします


クレーム・ディプロマット・カフェのほろ苦さが大人っぽいケーキです
メレンゲがサクサクと軽いのであっさりと頂けます



























生徒さんたちの素敵なケーキが完成しました(^^)/

美味しそうですね♡



























試食用に小さくしたカーディナル・シュニッテンをご用意しました

軽めのケーキなので1人で全部完食できそうですよ~


































来月もお楽しみになさってくださいね


今月のレッスンお疲れさまでした!!















































































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