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☆ファミリー3Ⅱ‐Ⅰレッスン☆

パン教室プチ・フルールです☆

ブログをご覧くださりありがとうございます


5月のファミリー3レッスンです

『チョコマロン』

中級で習ったチョコマロンがファミリー3で新しくなって登場!


今日は気温が高く、折込みのガトーシートが柔らかくなり苦戦しましたが

焼き上がりのパンに惚れ惚れ♡

レシピ変更になり更に美味しくなっています


チョコマロンを楽しみにしてくださっていた生徒さんもいて

さっそく材料等をご注文いただきました



『 琥珀 』

向こうが透けて見える琥珀色

霧の滴りをイメージングしているとか。。


粉寒天でプリっとした歯ごたえです


冷たく冷やして夏のデザートに





今月のレッスンお疲れ様でした!





































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