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☆プチ・フルール上級2レッスン*

ようやく暖かくなってきましたね!家の暖房もやっとオフにしました。。。


きのうは、土曜の上級レッスンでした☆

ちょっとしたハプニングがあり、本日は生徒さんとのマンツーマンになりました^^


ロールインバターもささっと、

成型もいつもながらお上手で、夕方いらっしゃる生徒さん分も、

とてもきれいに作っていただきました(≧▽≦)



*4月の上級レッスン*


*デニッシュペストリー&バターフレーキー*

































4種類のフィリングを挟んで、かわいく成型します!

焼きたてのデニッシュのパリパリ感がなんとも贅沢です♡


このバターシートを使いたい生徒さんはご注文していただけます

私が札幌校へ行った時に購入してきますのでお知らせくださいね。




















端っこをカットして余った生地で、いろいろ遊んでみました





































きょうのランチでは、駒谷農場さんのメークイーン系「はるか」の

ポテトサラダをお出ししました

このおいも、甘くてねっとりとしてクリームのようで滅茶めちゃ美味しいのです^^










































お日様がサンサンと降り注ぐお教室に、キラキラと輝くパンと笑い声。。。。

幸せな時間です♡






























お楽しみMENU*

お教室で人気の紅茶のブランマンジェ

容器を替えるとまた違った雰囲気で楽しめます


レッスンお疲れ様でした*








































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