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チョコマロン&サバラン&オランジェ・ババロワーズ




7月の中級Ⅰclassに生徒さんがいらっしゃいました



お花がお好きな方たちで、私よりも先輩(お姉さま)ですが


初めてお会いしたときからとても良い雰囲気で
いつも楽しく教室をさせて頂いております。


この時期はお花やお庭のはなしが尽きなく盛り上がっています



7月中級classMENU

チョコマロン&サバラン


チョコマロンは初めての折込チョコシートです


三つ折りを2回して~


初めですから難しそうにみえますが大丈夫ですよ


チョコのおいしそうな香りがしてきました





サバランは貴族の名前だそうです


男爵も甘いお菓子がお好きだったのね










オランジェ・ババロワ―ズ

板ゼラチンをしとらせて

素早く冷却に成功です

ぷるぷるババロアの完成です














レッスンお疲れ様でした!











生徒さんの畑で採れたお野菜を頂きました


みずみずしいお野菜


元気が出ます♪

















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